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秋田のライフスタイルショップ | イルトコ

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基本と応用。

コンバンハ、irutocoです。

最近日中にブログをアップするのが難しくなってきました。

遅い時間に失礼いたします。


ついに週間天気予報に、雪のマークが登場いたしましたね。

タイヤ交換は激混みとか驚き

寒い季節にも沢山の意味があるとわかってはいても

あーーーーついにやってきてしまう感が否めないです。

しかし、野球はオフシーズン。

店舗は土曜日営業できる日が増えそう!

これは個人的には、冬のいいところだったりします。

生活必需品、そろそろ買い足して冬ごもりの支度をせねば、ですね。

師走まであと半月となり

ちょっぴり気忙しなくなる今日この頃…


 

 


 

生活必需品とも言える人気商品、やっと、到着いたしました!

みすずさんの一年仕込み醤油です~

やたーーーー!

あと、もう一つ人気の

みすずさんのお味噌。

irutocoのお客さま、沢山使ってくださってます。

 

妹夫婦に、みすずさんの二年仕込み醤油をあげたら

えらく気に入ってくれました。

(妹夫婦も調味料研究してるんですw 調味料オタクです)

親しい方へのプレゼントにも喜ばれますよ~。

お正月はお刺身にお餅に・・・と

お醤油をそのまんま使用する機会も多いですよね。

とびきり美味しいみすずの醤油、是非お試しくださいね。

何人ものお客様をお待たせしてしまい、申し訳ありませんでした。

ほんと、待望の入荷ですにっこり

二年仕込みはみずずさんの方でも在庫が無いようです。

大量生産品ではないので・・・また次回の入荷をお待ちくださいね。

 

 

では

調味料の応用編、いきます。

応用といっても,

え?これどこで手に入るの?といった材料、

こじゃれたメニューだけに使えるものではありません♪

 

まずは味噌からいっちゃましょうかね。

生のにんにくたっぷりの甘辛なお味噌。

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おばあちゃんのにんにくみそ。

もちろん、化学調味料不使用、なんとかエキスなんかも入っておりません。

にんにくは青森のものを使用。

 

あったかご飯にはもちろん(息子はいまこれにはまっておりますよ)

ひき肉にこれで味付けして更に納豆を混ぜて野菜包みに・・・

おにぎりの具に・・・

鍋ものやラーメン等の麺類の汁にちょっと溶いていれてみたり・・・

お肉を炒めるのにもピッタリ。

生野菜に付けて食べたり、応用しまくりの逸品です。

 

そして醤油の応用編。

こちら。

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ネーミングから既に心を鷲掴みされます。

はいこれどうやって応用しましょうかね。

みんなで考えましょうピンポン

ちっちっち、、、


 

和風のパスタにはもちろんのこと

アボガドとの相性は抜群でございます。

チャーハンはこれだけで味がバッチリ決まります。

お豆腐にかけたり。

お酢と合わせてドレッシングにもお薦め。和風サラダによく合います。

炒め物にも良いですね。

 

上記二点の応用調味料は

irutocoで大人気のハーブソルトと同メーカーさんで仕入れました。

ハーブソルトは

リピーターさんが多く、品切れも頻繁にありますので

今回少し多めに入荷しております。

 

一昨日、男性のお客様がご来店。

「調味料はいつもここで買います」

と爽やかにおっしゃってくれました(笑)

お料理が得意で、いつもirutocoの調味料の棚の前から離れません。

今日はチーズダッカルビです、とかメニューも常に更新されていて

うらやましい限り。

 

そうか・・・

もう雑貨屋って言えないな、ライフスタイルショップで通そうと思いました(笑)

 

寒空ですが

明日も16時までの営業です。

御利用くださいませ♪


おやすみなさい。